가지김치
- 등록일 :
- 2024-08-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 오이김치처럼 가지를 이용해 담는 가지김치입니다.
- 재료
- 가지 부추 소금 액젓 고춧가루 양파 마늘 생강 설탕 매실청 통깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
가지김치
가지김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
씻은 가지는 소금으로 살짝 절인뒤 부추 양파 썰어 넣습니다.
STEP 2
고춧가루 설탕 매실청 액젓 넣어 줍니다.
STEP 3
홍고추 마늘 생강 갈아 넣습니다.
STEP 4
김치 양념에 가지와 부추 양파 살살 버무립니다.
STEP 5
가지를 이용해 담는 가지김치입니다.
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