회냉면
- 등록일 :
- 2024-08-26
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 명태회무침을 올리는 속초식 회냉면
- 재료
- 냉면사리 냉면육수 무쌈 달걀 명태회무침
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
회냉면
회냉면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
뭉친 냉면 사리는 가닥으로 뜯어 줍니다.
STEP 2
달걀 반숙으로 삶아 잘라줍니다.
STEP 3
명태살을 양념에 무친 회무침 준비합니다.
STEP 4
삶은 냉면 사리 얼음물에 담가 헹구고 건진 뒤 냉면 육수 쌈무 달걀 올립니다.
STEP 5
명태 회무침을 올려 회냉면 만들어 줍니다.
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