두부강정
- 등록일 :
- 2024-08-25
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 49
- 간단설명
- 두부에 전분 가루 입혀 바삭하게 튀긴뒤 강정소스에 버무린 두부 강정
- 재료
- 두부 전분가루 식용유 케첩 고추장 설탕 간장 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
두부강정
두부강정 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
물기뺀 두부는 큼직하게 썰어 전분가루 넣은 봉지에 넣어 튀김가루 입힙니다.
STEP 2
기름에 넣고 튀기듯 돌려가며 고루 구워 바삭하게 해줍니다.
STEP 3
케첩 설탕 고추장 간장 마늘 물 넣어 강정 소스 끓여줍니다.
STEP 4
소스가 끓어오르면 튀긴 두부 넣어 버무려줍니다.
STEP 5
바삭한 튀김옷에 강정 소스 입힌 두부 강정입니다.
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