맑은떡국
- 등록일 :
- 2024-08-25
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 55
- 간단설명
- 떡국떡에 고명지단과 고기소보로 김 올린 떡국
- 재료
- 육수재료 떡국떡 계란 김 소고기소보로 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
맑은떡국
맑은떡국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사골곰탕대신 진한 육수로 맑게 우려줍니다.
STEP 2
끓인 육수 거르고 물에 담갔던 떡 넣어 끓입니다.
STEP 3
맑은 육수로 떡국떡과 대파만 넣어 끓인 떡국입니다.
STEP 4
떡국위에 달걀 지단과 김 소고기소보로 깨소금 올려줍니다.
STEP 5
사골 국물 대신 맑은 육수로 끓인 떡국입니다.
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