미니족
- 등록일 :
- 2024-08-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 262
- 간단설명
- 돼지 족발 끝부분인 미니족은 통족발보다 작아서 집에서 삶기에도 편합니다.
- 재료
- 돼지족발 향신채소 족발간장
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
미니족
미니족 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
털 깨끗이 제거한 미니족은 끓는 물에 향신채 넣어 1차로 삶아낸 뒤 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
쌍화탕과 과일 향신채 넣은 족발 간장 만들어요.
STEP 3
족발 간장에 삶았둔 족발 넣어 졸입니다.
STEP 4
족발이 부드럽게 익고 색이 나면 건져 식힙니다.
STEP 5
작은 크기로 잘라 집에서 삶기에도 편한 미니족발입니다.
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