솥밥
- 등록일 :
- 2024-08-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 83
- 간단설명
- 등뼈 삶은 육수와 살코기를 이용한 솥밥
- 재료
- 등뼈 불린쌀 당근 버섯 시금치 양념장 김
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
솥밥
솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등뼈 피 빼고 초벌 데친뒤 푹 삶아 준비합니다.
STEP 2
등뼈는 부드럽게 뼈가 발라지도록 손질합니다.
STEP 3
불린 쌀에 참기름 냉이 당근 버섯 등을 올려 밥 지어줍니다.
STEP 4
전복 솥밥에 등뼈 살을 발라 비벼줍니다.
STEP 5
솥밥을 양념장으로 비벼 김에 싸줍니다.
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