프렌치렉
- 등록일 :
- 2024-08-22
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 41
- 간단설명
- 양갈비의 일부인 프렌치렉을 통으로 구운뒤 자른 양갈비
- 재료
- 프렌치렉 시즈닝분말 쯔란 버터
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
프렌치렉
프렌치렉 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
뼈대로 자르지 않은 통 양갈비입니다.
STEP 2
통째로 오븐에 구운뒤 레스팅해서 촉촉하게 육즙 가둡니다.
STEP 3
뼈대로 한대씩 잘라줍니다.
STEP 4
구운 양갈비 스테이크 위에 버터 올립니다.
STEP 5
양갈비중 가장 부드러운 프렌치렉 부위를 이용한 양갈비 구이입니다.
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