무침회
- 등록일 :
- 2024-08-22
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 34
- 간단설명
- 데친오징어와 여러 가지 채소를 초고추장으로 버무린 무침회
- 재료
- 오징어 오이 고추 양파 미나리 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
무침회
무침회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
데친 오징어 얼음물에 담가 썰고 채소 손질해 담습니다.
STEP 2
초고추장 영념으로 고루 버무려줍니다.
STEP 3
오징어 양념 배이도록 고루 버무립니다.
STEP 4
홍어회무침처럼 오징어를 이용한 회무침입니다.
STEP 5
아삭한 야채와 쫄깃한 오징어가 잘 어울리는 회무침입니다.
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