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도토리가루에 물 넣고 풀어 가며 끓입니다.
도토리묵 농도가 되면 틀에 넣어 굳혀줍니다.
굳힌 도토리묵 틀에서 빼줍니다.
무침용 양념간장 만들어 줍니다.
굳은 도토리묵 묵칼로 썰어 담고 양념장 올립니다.
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