오징어튀김
- 등록일 :
- 2024-08-20
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 오징어에 튀김반죽 입혀 기름에 튀긴 오징어튀김
- 재료
- 오징어 소금 후추 튀김가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
오징어튀김
오징어튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어 손질해서 길게 썰어 물기 제거합니다.
STEP 2
오징어에 튀김가루 뿌려주고 튀김가루 얼음물로 반죽 만들어요.
STEP 3
기름 예열하고 튀김반죽 입힌 오징어 넣어 튀깁니다.
STEP 4
초벌로 튀긴 오징어를 건져 다시 바삭하게 튀깁니다.
STEP 5
바삭 노릇하게 튀긴 오징어튀김입니다
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