파김치
- 등록일 :
- 2024-08-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 쪽파 손질해서 김치 양념으로 버무린 파김치
- 재료
- 쪽파 액젓 마늘 생강 설탕 물엿 고춧가루 찹쌀풀
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
파김치
파김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쪽파 껍질 까서 세척해줍니다.
STEP 2
쪽파 머리 부분은 액젓으로 절여줍니다.
STEP 3
절인 쪽파 액젓으로 김치 양념 만들어 버무립니다.
STEP 4
파김치는 실온에서 하루 이틀 숙성합니다.
STEP 5
숙성된 파김치와 짜장라면입니다.
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