단호박죽
- 등록일 :
- 2024-08-19
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 남편이 장염이 걸려서 힘들어할때 흰죽보다는 단호박을 삶아서 조금 건강하게 단호박죽을 만들어주려서 오늘도 불앞에서 열일중이랍니다.
- 재료
- 단호박,찹쌀,꿀,소금,대추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
단호박죽
단호박죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
단호박죽을 소개합니다.
STEP 2
단호박은 씨를 제거하고 전자레인지에 5분 정도 익혀주세요.단호박이 부드러워지면 껍질을 제거하고 작게 토막 내주세요
STEP 3
믹서기를 이용해서 단호박을 곱게 갈아주세요.찹쌀은 30분정도 불려준후 믹서기에 곱게 갈아주세요
STEP 4
다시 냄비에 부어 중약불에서 고루 저어가며 걸쭉하게 끓여주세요.소금 0.2큰술과 물로 간을 맞추어주세요
STEP 5
그릇에 닮고 껍질을 제거해 얇게 썬 대추를 올려 마무해 주세요.
STEP 6
단호박죽이 완성이 되었습니다.
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