묵나물
- 등록일 :
- 2024-08-19
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 도토리묵을 잘라 말린 뒤 물에 불려 볶은 묵나물
- 재료
- 도토리가루 마늘 들기름 대파 국간장
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
묵나물
묵나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도토리묵은 길게 썰어 물기 제거한 뒤 건조기로 말립니다.
STEP 2
건조기에 하루 이상 바짝 말린 도토리묵입니다.
STEP 3
바짝 말린 묵을 미지근한 물에 불립니다.
STEP 4
국간장 요리당 매실청 소스 만들어 줍니다.
STEP 5
마늘 파 들기름에 볶아준뒤 불린 묵과 소스 넣어 볶아줍니다.
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