한방간장수육
- 등록일 :
- 2024-08-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 돼지고기 수육용을 구운뒤 삶아 간장한방소스에 졸인 수육
- 재료
- 돼지고기 대파 통후추 월계수잎 쌍화차 간장 맛술
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
한방간장수육
한방간장수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
달군팬에 고기와 향신채 올려 겉면 구워줍니다.
STEP 2
고기 기름에 겉면부터 바삭히 익힌뒤 물 쌍화탕 부어 삶아줍니다.
STEP 3
간장 맛술 넣어 소스 끓인뒤 삶은 고기 넣어 졸여줍니다.
STEP 4
간장소스로 졸여낸 수육 얇게 썰어줍니다.
STEP 5
얇게 썬 고기에 간장소스 부어주고 부추무침 올렸습니다.
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