장아찌
- 등록일 :
- 2024-08-17
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 117
- 간단설명
- 장아찌 간장물 끓여 데친 머위와 양파에 부은 장아찌
- 재료
- 다시마 향신채소 간장 맛술 설탕 식초 머위 양파 고추
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장아찌
장아찌 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
장아찌 간장물을 만들기 위해 향신채소 넣어 끓여서 채수 만들어 거릅니다.
STEP 2
채수에 간장 설탕 식초 맛술 섞어 장아찌 간장 만들어요
STEP 3
머위잎 손질해서 데쳐둡니다.
STEP 4
데친 머위잎과 고추 넣은 뒤 간장물 부어줍니다.
STEP 5
양파도 썰어서 고추와 함께 간장물 부어 맛 들여 줍니다.
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