고구마순지짐
- 등록일 :
- 2024-08-14
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 74
- 간단설명
- 고구마순을 다시멸치 양념으로 지진 고구마순지짐
- 재료
- 고구마순 다시멸치 참치액 마늘 대파 들기름 고춧가루 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 계절음식, 혼밥
고구마순지짐
고구마순지짐 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시멸치 머리 내장 뼈 제거해서 손질합니다.
STEP 2
조림용 양념장 만들어줍니다.
STEP 3
껍질 벗겨 데친 고구마순 물기 제거하고 넣어 줍니다.
STEP 4
된장 한스푼 육수 자작하게 부엊부니다.
STEP 5
고구마순에 양념 배이도록 중약불로 푹 익혀줍니다.
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