영계해물백숙
- 등록일 :
- 2024-08-13
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 51
- 간단설명
- 삼계탕용 작은 영계를 이용해 일인일닭 해물백숙
- 재료
- 영계 마늘 대추 약재팩 양파 낙지 전복 새우
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
영계해물백숙
영계해물백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삼계탕용 작은 닭 꽁지 닭목 기름 등을 손질하고 깨끗이 배속 씻어둡니다.
STEP 2
작은 닭 손질해서 약재팩과 향신채소 넣어 삶아줍니다.
STEP 3
삶은닭 건져내고 육수에 낙지 새우 전복 데칩니다.
STEP 4
닭과 해물 먹기 좋게 손질합니다.
STEP 5
낙지 전복 손질합니다.
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