우삼겹시래기지짐
- 등록일 :
- 2024-08-13
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 말린 무청 시래기를 불려 삶아서 우삼겹 넣은 지짐
- 재료
- 말린무청 우삼겹 다대기양념 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
우삼겹시래기지짐
우삼겹시래기지짐 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무청은 하루 이상 불렸다 물에 푹 삶고 삶은 물에 담가 또 불려 껍질 제거합니다.
STEP 2
손질한 무청 먹기 좋게 잘라 다시육수 양념 넣어 끓입니다. 우삼겹 올려요.
STEP 3
우삼겹 익도록 끓입니다.
STEP 4
양념장 배이도록 중불로 줄여 자작하게 졸여냅니다
STEP 5
고소한 우삼겹 기름이 배인 무청지짐이입니다.
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