묵은지등뼈탕
- 등록일 :
- 2024-08-13
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 43
- 간단설명
- 묵은지와 등뼈 넣어 푹 끓인 묵은지등뼈탕
- 재료
- 등뼈 묵은지 고춧가루 마늘 대파 육수 향신채 양파
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
묵은지등뼈탕
묵은지등뼈탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 등뼈는 끓는 물에 데쳐낸뒤 깨끗이 헹궈줍니다.
STEP 2
묵은지에 데친 등뼈와 양파 대파 고추 마늘 양념 다싯물 부어 줍니다.
STEP 3
등뼈와 김치 익도록 끓여줍니다.
STEP 4
다 끓고 대파 넣습니다.
STEP 5
등뼈 육수로 푹 끓인 묵은지 등뼈탕입니다.
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