닭백숙
- 등록일 :
- 2024-08-12
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 32
- 간단설명
- 며칠후면 말복이라서 남편이 외국출장으로 말복에 집에 없기에 미리 건강식으로 닭백숙을 우리집 만의 비법으로 만들었습니다.
- 재료
- 생닭,소금,대파,통마늘,부추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭백숙
닭백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭백숙을소개합니다.
STEP 2
생닭을 손질한후 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
STEP 3
대파,통마늘을 넉넉하게 넣어주세요.
STEP 4
물을 넉넉하게 넣어준후 보글보글 오래도록 끊여주세요.
중간에 숟가락을 이용해서 거품을 걷어주면 국물이 더 깔끔해진답니다.
STEP 5
부추를 닭국물에 잠시 담궈준후 닭백숙 위에 살포시 올려주세요.
STEP 6
닭백숙이 완성이 되었습니다.
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