가지무침
- 등록일 :
- 2024-08-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 43
- 간단설명
- 여름 제철인 가지 찜기에 쪄서 양념에 무친 가지무침
- 재료
- 가지 다진마늘 대파 깨소금 참기름 참치액
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
가지무침
가지무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지는 꼭지 제거하고 깨끗이 씻어 줍니다.
STEP 2
손질한 가지는 큼직하게 썰어줍니다.
STEP 3
김오른 찜기에 올려 너무 무르지 않게 쪄줍니다.
STEP 4
참치액 다진마늘 부추 대파 참기름 깨소금 넣어 무칩니다.
STEP 5
여름철 흔한 가지를 이용한 가지무침 반찬입니다.
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