뼈해장국
- 등록일 :
- 2024-08-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 돼지등뼈와 통감자 우거지 넣어 끓인 뼈해장국
- 재료
- 등뼈 통후추 월계수잎 고춧가루 들깨가루 마늘 생강 고추 양파 대파
- 조리시간
- 조리시간 3시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
뼈해장국
뼈해장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등뼈 찬물에 담아 핏물 뺍니다.
STEP 2
등뼈는 초벌로 데쳐낸 뒤 양념해서 끓입니다.
STEP 3
들깨가루와 깻잎을 넣어 줍니다.
STEP 4
등뼈 넣고 전골로 먹어도 잘 어울립니다.
STEP 5
구수한 들깨 국물 해장국입니다.
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