올갱이해장국
- 등록일 :
- 2024-08-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 43
- 간단설명
- 올갱이 삶은 육수에 아욱 된장 넣어 끓인 올갱이 해장국
- 재료
- 올갱이 아욱 집된장 밀가루 마늘 파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
올갱이해장국
올갱이해장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
올갱이는 해감후 깨끗이 씻어 줍니다.
STEP 2
올갱이는 물 부어 삶은 뒤 알맹이 빼줍니다.
STEP 3
올갱이알맹이에 밀가루 뿌려 고루 버무려둡니다.
STEP 4
올갱이 삶은 육수에 집된장 풀어주고 아욱 넣어 끓입니다.
STEP 5
간해독에 좋은 올갱이 육수로 끓인 해장국입니다.
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