오이깍뚜기
- 등록일 :
- 2024-08-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 30
- 간단설명
- 제철 오이 소박이보다 편하게 깍두기처럼 잘라 담는 오이 깍두기
- 재료
- 오이 김치속 소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
오이깍뚜기
오이깍뚜기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어둡니다.
STEP 2
오이김치 양념과 채썬 채소 오이는 길게 손가락 모양으로 자릅니다.
STEP 3
양념장에 다진 채소 넣고 김치 양념 만들어 자른 오이와 버무립니다.
STEP 4
오이 깍두기는 실온에서 한나절 숙성합니다.
STEP 5
무대신 오이를 이용해 간단히 버무려 먹는 오이 깍두기입니다.
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