조기조림
- 등록일 :
- 2024-08-01
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 29
- 간단설명
- 무양파 깔고 손질한 조기 올려 칼칼하게 졸인 조기조림
- 재료
- 조기 무 양파 마늘 생강 고추 고춧가루 고추장 액젓 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
조기조림
조기조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비 바닥에 큼직하게 썬 무 깔아줍니다.
STEP 2
무 위에 손질한 조기와 양파 올리고 양념장 올립니다.
STEP 3
대파와 양념 육수 넣어 줍니다.
STEP 4
센불로 끓이다 중불로 줄여 졸여준 뒤 쳥앙고추 대파 넣어줍니다.
STEP 5
짭쪼름한 양념으로 무 넣어 푹 졸인 조기조림입니다.
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