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약밥케이크 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

마카다미아, 아몬드, 대추, 건크렌베리, 건자두를 준비했어요~
마카다미아는 씹기 좋게 잘게 썰었고 대추는 씨 빼고 돌돌 말아 썰어 주었어요~

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STEP 2

찹쌀은 씻어 물 빼고 5시간정도 불려 주었어요~

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STEP 3

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물 250ml, 진간장 2스푼, 참기름 2스푼,
황설탕 1/2컵, 계피가루 1티스푼, 소금 1/4티스푼을 넣고
설탕이 녹도록 휘저어 골고루 섞어 주면 약식소스 완성!

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STEP 4

전기밥솥 내솥에 불린 찹쌀 담고 약식소스를 부어 주세요~

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STEP 5

준비한 견과류도 몽땅 다 넣고 한번 저어 섞어 주세요~

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STEP 6

뚜껑 닫고 혼합잡곡밥 버튼 눌렀어요~
혼밥잡곡밥 버튼이 없으면 밥할때 처럼 취사 버튼 한번 눌러 주면 됩니다

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STEP 7

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짜~~안 약식이 완성되었어요ㅎㅎ
골고루 섞어 주었는데 색이 예쁘게 잘 나왔더라구요~

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STEP 8

동그란 그릇에 위생 비닐봉지 깔고 약식 담아 꾹 꾹 눌러 주고
윗면에 호박씨와 대추로 예쁘게 데코해
모양이 잘 잡히도록 굳혀 주면 약밥케이크 완성됩니다

STEP 9

생일상메뉴로 좋은 맛과 영양 모두 잡은 건강한 맛의 약식케이크입니다
전기밥솥으로 간단하게 만든 케이크인데 비주얼도 근사하지요ㅎㅎ