오이미역냉국수
- 등록일 :
- 2024-07-31
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 36
- 간단설명
- 여름에 자주 하는 오이 미역 냉국에 소면 넣어 냉국수로 먹는 여름 별미
- 재료
- 오이 건미역 액젓 청양고추 냉면육수 깨 청양고추 소면
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
오이미역냉국수
오이미역냉국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이는 먹기 좋게 채썰고 불린 미역도 한입 크기로 자른 뒤 액젓으로 밑간하고 냉면육수 얼음 넣어줍니다.
STEP 2
소면은 끓는 물에 소금 넣어 삶아줍니다.
STEP 3
소면은 찬물에 비벼 헹군 뒤 물기 털어줍니다.
STEP 4
살은 소면에 얼음 넣어 차갑게 해준 오이미역냉국 부어줍니다.
STEP 5
얼음 동동 시원한 냉면육수로 만든 냉국을 부어준 여름 별미 냉국수입니다.
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