감자백숙
- 등록일 :
- 2024-07-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 36
- 간단설명
- 닭백숙을 감자와 함께 끓이면 감자 전분으로 찹쌀넣은 것처럼 국물이 진해집니다. 백숙육수에 끓인 감자도 맛있구요.
- 재료
- 백숙용 닭 마늘 감자 부추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, 혼밥
감자백숙
감자백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 껍질 벗겨 큼직하게 썰어줍니다.
STEP 2
백숙용 생닭 배 갈라서 내장 긁어내고 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 3
손질한 백숙용 닭과 큼직하게 썬 감자 마늘 넣어 끓여줍니다.
STEP 4
닭백숙 육수에 양파와 부추 데쳐 올립니다.
STEP 5
닭다리살에 부추 곁들여 줍니다.
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