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애호박채전

애호박채전

등록일 :
2024-07-28
작성자 :
ja8***
조회수 :
61
간단설명
애호박채전은 항상 반죽이 어렵고 바로 물이 생기기 때문에 최대한 빠른 조리가 필요한 만큼 어떡하면 더 바삭바삭하게 부침을 할수 있을까 하면서 만든 요리레시피 입니다.
재료
애호박,양파,청양고추,부침가루,소금,들기름
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
애호박채전을 소개합니다.

애호박채전을 소개합니다.

STEP 2
애호박,양파,청양고추를 준비합니다.

애호박,양파,청양고추를 준비합니다.

STEP 3
애호박은 채칼을 이용해서 채썰어주고, 양파, 청양고추도 썰어서 준비합니다.

애호박은 채칼을 이용해서 채썰어주고, 양파, 청양고추도 썰어서 준비합니다.

STEP 4
볼에 애호박,양파,청양고추를 넣고 부침가루를 넣어서 잘 섞어주세요. 물은 조금씩 넣어가면서 조절해주세요.

볼에 애호박,양파,청양고추를 넣고 부침가루를 넣어서 잘 섞어주세요.
물은 조금씩 넣어가면서 조절해주세요.

STEP 5
후라이팬에 들기름 두른후 애호박채를 널게 펴주세요.

후라이팬에 들기름 두른후 애호박채를 널게 펴주세요.

STEP 6
앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.

STEP 7
애호박채전이 완성이 되었습니다.

애호박채전이 완성이 되었습니다.

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