차돌잔치국수
- 등록일 :
- 2024-07-27
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 137
- 간단설명
- 잔치국수 고명으로 차돌박이를 올린 차돌잔치국수
- 재료
- 소면 소금 차돌박이 호박 양파 당근 코인육수 국시장국 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식, 혼밥
차돌잔치국수
차돌잔치국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓는 물에 삶은 소면은 찬물에 여러번 헹궈 건져둡니다.
STEP 2
코인육수와 국시장국으로 간해서 육수 끓여줍니다.
STEP 3
끓는 육수에 채썬 당근 호박 양파 넣어 끓여줍니다.
STEP 4
차돌박이는 달군 팬에 바짝 구워 기름 빼줍니다.
STEP 5
소면 위에 잔치국수육수와 달걀지단 구운 차돌박이 올려줍니다.
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