열무물국수
- 등록일 :
- 2024-07-27
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 열무물김치를 담가 면 삶아 열무김치 부어준 열무물국수
- 재료
- 열무 물김치 양념 소면
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
열무물국수
열무물국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파 사과 건고추 마늘 생강 갈아 김치 양념 만들어 줍니다.
STEP 2
손질해서 소금에 절인 열무는 깨끗이 씻어 물기 제거한뒤 양념장 액젓 넣어 버무립니다.
STEP 3
찹쌀죽 양파채 고추 쪽파 넣고 생수 부어 물김치 숙성시킵니다.
STEP 4
끓는 물에 소면 삶아 건져 찬물로 깨끗이 헹궈 건져둡니다.
STEP 5
소면 위에 차갑게 보관해 둔 열무 물김치 부어줍니다.
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