닭발볶음
- 등록일 :
- 2024-07-27
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 51
- 간단설명
- 손질된 무뼈 닭발을 데쳐 양념한 뒤 매콤하게 볶아 준 닭발볶음
- 재료
- 무뼈닭발 소주 고춧가루 고추장 마늘 생강 물엿 치킨스톡 깻잎 양파 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
닭발볶음
닭발볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무뼈닭발은 밀가루로 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 소주 넣어 데칩니다.
STEP 2
고춧가루 맛술 다진마늘 물엿 치킨스톡 넣어 소스 만들어 줍니다.
STEP 3
데친 닭발을 매콤한 양념장 부어 청양고추와 함께 볶아줍니다.
STEP 4
볶은 닭발에 깻잎 채 뿌려줍니다.
STEP 5
매콤닭발볶음에 보들보들 달걀찜 곁들입니다.
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