초계국수
- 등록일 :
- 2024-07-25
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 42
- 간단설명
- 중복에 몸보신용 백숙을 시원하게 먹을 수 있는 초계국수
- 재료
- 닭백숙 마늘겨자소스 소면 파프리카 오이 양파 당근 깻잎 상추 양배추 적채
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
초계국수
초계국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생닭은 껍질 벗긴 뒤 양파 대파 마늘 넣고 삶아줍니다. 닭육수는 식혀서 얼리고 닭고기는 찢어 줍니다.
STEP 2
마늘 겨자 소금 식초 설탕을 넣어 소스 만들어 줍니다.
STEP 3
메밀면을 삶아주고 채썬 채소 올립니다.
STEP 4
찢은 닭고기와 얼린 닭육수 부어줍니다.
STEP 5
마늘 겨자 소스 부어주고 채소와 면을 국물과 함께 시원하게 먹는 초계국수입니다.
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