겨자냉채샐러드
- 등록일 :
- 2024-07-25
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 36
- 간단설명
- 마늘겨자소스를 이용한 냉채샐러드
- 재료
- 연겨자 마늘 올리브유 설탕 소금 후추 새송이버섯 브로컬리 양상추 오이 방울토마토
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
겨자냉채샐러드
겨자냉채샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
연겨자 분말은 뜨거운 물 부어 숙성시킵니다.
STEP 2
숙성된 연겨자에 마늘 올리브유 설탕 소금 등을 넣어 드레싱 만들어 줍니다.
STEP 3
새송이버섯과 브로컬리는 뜨거운 물에 데쳐 얼음물에 넣어 자른 뒤 양상추 오이 방울 토마토 넣어 줍니다.
STEP 4
손질한 채소에 마늘겨자 드레싱 뿌립니다.
STEP 5
해파리 냉채처럼 코가 뻥 뚫리는 겨자 냉채 입니다.
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