쭈꾸미볶음
- 등록일 :
- 2024-07-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 28
- 간단설명
- 볶음용 통통한 주꾸미를 아삭한 채소와 함께 볶은 쭈꾸미 매콤 볶음
- 재료
- 쭈꾸미 양파 당근 홍고추 대파 고추장 고추가루 간장 다진마늘 올리고당 참기름 향미유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
쭈꾸미볶음
쭈꾸미볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쭈꾸미를 밀가루넣어 조물조물 치대어 이물질을 제거해주고 입 눈을 가위로 떼어주고 깨끗히 씻어준후 끓는물에 살짝 데쳐줍니다.
STEP 2
양파 당근 홍고추 대파 기름에 볶아줍니다.
STEP 3
고추장 고추가루 간장 다진마늘 올리고당 참기름으로 만든 양념장 넣어 줍니다.
STEP 4
데친 주꾸미와 채소에 양념이 배이도록 볶아줍니다.
STEP 5
마지막에 불맛을 내는 향미유를 넣고 깨를 뿌리면 불맛 나는 쭈꾸미 볶음이 됩니다
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