보쌈수육
- 등록일 :
- 2024-07-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 26
- 간단설명
- 생김치 담근 날은 돼지고기 보쌈 삶아 보쌈합니다.
- 재료
- 생김치 돼지고기 수육용 양파 통후추 된장 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
보쌈수육
보쌈수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
보쌈용 돼지고기는 물 양파 통후추 마늘 대파 넣어 끓입니다.
STEP 2
고기 잡내 없애주고 부드럽게 삶아줍니다.
STEP 3
고기가 익고 물이 졸아들면 간장 넣어 색 입혀줍니다.
STEP 4
껍질 붙은 앞다리살 수육은 한 김 식혀 먹기 좋게 썰어줍니다.
STEP 5
돼지고기는 먹기 좋게 얇게 썰어주고 곁들일 생김치도 속대부분으로 통째 올려줍니다.
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