닭강정
- 등록일 :
- 2024-07-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 25
- 간단설명
- 닭다리살을 바삭하게 튀겨 강정 소스에 버무린 닭강정
- 재료
- 순살닭다리살 치킨튀김가루 식용유 고추장 케첩 물엿 맛술 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
닭강정
닭강정 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭정육은 한 입 크기로 잘라 우유에 재웠다 깨끗이 씻어 마늘 소금 후추 밑간합니다.
STEP 2
밑간한 닭고기는 치킨 튀김가루에 굴려 튀김옷 흡수 시킵니다.
STEP 3
예열한 기름에 두번 튀겨 바삭하게 준비합니다.
STEP 4
맛술 다진 마늘 대파 고추장 케첩 굴소스 등으로 소스 만들어 끓입니다.
STEP 5
튀긴 닭튀김 넣고 소스에 버무려 줍니다.
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