통갈치조림
- 등록일 :
- 2024-07-16
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 38
- 간단설명
- 제주식으로 손질한 통갈치를 넣어 채소와 함께 졸인 통갈치조림
- 재료
- 갈치 밤호박 양파 고추 대파 마늘 고춧가루 액젓 맛술 다진마늘 생강 된장 고추장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
통갈치조림
통갈치조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밤호박은 전자랜지에 돌려 얇게 썰어줍니다.
STEP 2
갈치조림에 넣을 채소 손질합니다.
STEP 3
갈치 조림용 양념장 준비합니다.
STEP 4
바닥에 무 깔고 통갈치 올린 뒤 양파 고추 대파 깻잎 채소 올려요.
STEP 5
양념장과 물 부어 졸여줍니다.
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