오이부추김치
- 등록일 :
- 2024-07-15
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 31
- 간단설명
- 여름철 오이와 부추를 이용한 김치
- 재료
- 오이 부추 양파 고춧가루 다진마늘 생강 액젓 매실청
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
오이부추김치
오이부추김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소금으로 문질러 오이는 깨끗이 씻어 준비합니다.
STEP 2
한입 크기로 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 3
고춧가루 매실청 액젓 다진마늘 생강 부추 양파채 등을 버무려 김치 양념 만들어요.
STEP 4
만들어 둔 김치양념에 오이 버무립니다.
STEP 5
익어도 아삭한 오이부추김치입니다.
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