부추 부침개
- 등록일 :
- 2024-07-10
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 175
- 간단설명
- 부추 부침개 맛있는데 여기에 색깔 채소 당근을 넣으면 더 잘 먹습니다
- 재료
- 부추, 당근, 부침가루, 달걀, 가루 다시다 , 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 기타, 혼밥
부추 부침개
부추 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
채소가게에서 오이와 부추를
담아왔습니다.
먼저 부추를 정리하고 부침개입니다.
STEP 2
달걀 3개 넣고
부침가루 2 숟가락
물 50ml 넣고 골고루 섞어줍니다
STEP 3
채칼에 내린 당근도 넣었어요
STEP 4
중약불에서 익힙니다.
STEP 5
익으면 뒤집어 주고 반대쪽에 익혀줍니다.
부추는 금방 이렇게 탄 것처럼 보이는데요
불 조절을 하면서요
STEP 6
반죽에 가루 다시다를 넣었기
때문에 따로 이대로 먹을 수
있을 정도의 짠맛입니다.
비 내리는 날 부침개는 더
맛있게 먹습니다.
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