찹쌀 누룽지
- 등록일 :
- 2024-07-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 57
- 간단설명
- 누룽지 백숙이나 누룽지 죽 할때 쓰는 찹쌀 누룽지 눌리기입니다.
- 재료
- 찹쌀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
찹쌀 누룽지
찹쌀 누룽지 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찹쌀은 미리 불려두고 냄비 바닥에 살짝 깔고 밥물 부어줍니다.
STEP 2
뚜껑 덮어 센불에서 끓입니다.
STEP 3
밥물이 끓으면 숟가락으로 위아래 고루 섞어주고 뚜껑 연 뒤 중불로 줄여 가열합니다.
STEP 4
밥이 지어지면 약불로 줄여 바닥을 눌려줍니다.
STEP 5
약불로 바닥이 눌리면 살살 숟가락으로 떼어냅니다.
이 레시피가 도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.