진미채무침
- 등록일 :
- 2024-07-06
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 55
- 간단설명
- 밑반찬으로 너무 좋지만 집에서 쉽게 만들기 참 어려운 메뉴지만 오늘은 레시피 따라하기로 완성시킨 밑반찬의 끝판왕 진미채무침입니다.
- 재료
- 진미채,소주설탕,맛술,진간장,매실액,고춧장,쪽파,통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
진미채무침
진미채무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밑반찬의 끝판왕 진미채무침입니다.
STEP 2
진미채양념장소스(설탕2,맛술2,진간장2,매실액2,고추장3)를 전골팬에 넣어주세요.
STEP 3
약불을 이용해서 양념장소스가 잘 섞이도록 볶듯이 잘 섞어주세요.
진미채양념장을 잠시만 식혀주세요.
STEP 4
진미채는 소주 2스푼을 넣어서 잠시동안 절이듯 조물조물 버무려준후 양념장을 만드는 동안 방치해둡니다.
STEP 5
볼에 진미채를 넣어서 양념장과 잘 섞이도록 버무려주세요.
STEP 6
쪽파와 통깨를 넣어서 마무리해주세요.
STEP 7
진미채무침이 완성이 되었습니다.
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