서더리탕
- 등록일 :
- 2024-07-02
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 39
- 간단설명
- 회 뜬 생선 서더리를 이용한 서더리 매운탕
- 재료
- 횟감 서더리 매운탕 다대기 무 콩나물 대파 양파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
서더리탕
서더리탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도톰하게 썬 무와 생선 뼈 머리 서더리 준비합니다.
STEP 2
매운탕 다대기 풀어 끓여줍니다.
STEP 3
생선과 무가 푹 익고 국물이 우러나면 콩나물 미나리 팽이버섯 등을 넣어줍니다.
STEP 4
한소끔 더 끓여줍니다.
STEP 5
생선 머리와 뼈에서 고소한 국물이 우러난 서더리 매운탕입니다.
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