생채
- 등록일 :
- 2024-07-01
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 27
- 간단설명
- 여름철 즐겨 먹는 수박껍질을 무처럼 활용한 생채 나물 밥이나 비빔면과 비비기 좋아요.
- 재료
- 수박 고춧가루 고추장 간장 매실청 식초 설탕 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 계절음식, 혼밥
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수반은 반으로 쪼개줍니다.

수박 엎어놓고 겉 껍질 도려냅니다.

껍질 제거한 수박은 잘라서 소분해둡니다.

수박 껍질 얇게 썰어 소금에 절인뒤 양념에 무칩니다.

새콤달콤하게 버무리면 비빔면이나 밥과 비벼먹기 좋은 수박생채입니다.
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