초계탕
- 등록일 :
- 2024-06-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 32
- 간단설명
- 닭 삶은 육수로 여름 입맛 돋구는 초계탕입니다.
- 재료
- 닭백숙 파프리카 오이 무 양파 당근 식초 겨자 깨 설탕 액젓
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
초계탕
초계탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭삶은 육수는 차갑게 식혀 기름 걷고 양념해줍니다.
STEP 2
닭가슴살은 길게 찢어 마늘 참치액 후추 밑간해둡니다.
STEP 3
오이와 무는 얇게 썰어 소금식초물에 절여줍니다.
STEP 4
파프리카 양파 당근 썰어줍니다.
STEP 5
닭가슴살 위에 채소 올리고 차갑게 식힌 육수 부어줍니다.
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