불고기
- 등록일 :
- 2024-06-27
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 38
- 간단설명
- 당면 채소와 함께 국물 자작하게 익힌 소불고기입니다.
- 재료
- 불고기용 고기 마늘 맛술 대파 당면 간장 설탕 배즙 버섯 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
불고기
불고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
불고깃감 고기는 키친타올로 핏물 닦아줍니다.
STEP 2
채썬 양파 대파 버섯 넣고 불린 당면과 양념 재운 고기 넣어줍니다.
STEP 3
육수 부어 끓여줍니다.
STEP 4
끓으면서 생긴 거품 걷어주고 팽이버섯 넣어줍니다.
STEP 5
당면이 익으면서 국물을 흡수해서 간이 맞는 서울식 불고기입니다.
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