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두부는 키친타올 감싸고 무거운 걸로 눌러 물기 제거합니다.
두부전 크기로 납작하게 썰어줍니다.
달걀 풀어 반죽물 만들어요.
반죽 입혀 노릇하게 부쳐줍니다.
고소하고 부드러운 달걀두부전입니다.
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