두루치기
- 등록일 :
- 2024-06-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 37
- 간단설명
- 돼지고기 앞다리살 재워 볶은 돼지두루치기입니다.
- 재료
- 돼지고기 앞다리살 고추장 고춧가루 물엿 양파 대파 고추 마늘 매실청 후추 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
두루치기
두루치기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 앞다리살은 양념장으로 재웁니다.
STEP 2
고기와 함께 볶을 양파 고추 대파 썰어줍니다.
STEP 3
고기에 양념배이도록 하루 정도 냉장고에서 숙성시킵니다.
STEP 4
숙성이 끝난 뒤 한번 볶을 만큼씩 소분해요.
STEP 5
재워둔 고기에 육수부어 국물이 있도록 끓여 익혀줍니다.
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