소고기국밥
- 등록일 :
- 2024-06-23
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 소고기 양지 부위를 푹 삶아 육수로 끓인 소고기해장 국밥
- 재료
- 양지 마늘 대파 콩나물 국간장 우거지
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
소고기국밥
소고기국밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국거리로 쓰기 좋은 소고기 양지 준비합니다.
STEP 2
양지는 빨리 익을 수 있도록 썰어서 마늘 국간장과 볶아준뒤 물 부어 삶아요.
STEP 3
고기 익으며 나온 기름 걷어줍니다.
STEP 4
고기가 익으면 물 부어주고 손질한 콩나물 양파 대파 청양고추 넣어 끓입니다.
STEP 5
뚝배기에 밥 담고 국 부어 한소끔 끓여줍니다.
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