콩나물 당면 무침
- 등록일 :
- 2024-06-22
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 39
- 간단설명
- 콩나물에 삶은 당면을 넣고 무침입니댜 여기에 당근이나 쪽파를 넣으면 더 보기가 좋은 것 같습니다
- 재료
- 콩나물, 당면, 당근, 맛소금, 통깨, 가루 다시다
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
콩나물 당면 무침
콩나물 당면 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물 500g입니다
냄비 뚜껑을 처음부터 덮고
5분 30초 삶았습니다.
헹굼하고 물 빠지게 둡니다.
STEP 2
콩나물 물 빠지는 동안에
당면도 삶아줍니다.
콩나물과 당면은 비율을
3:2 또는 동량으로 해도 좋습니다
STEP 3
양념은요
맛소금 티스푼으로 1.5 숟가락
통깨 1숟가락 넣고 무침 합니다.
여기에 채칼에 내린 당근도 넣습니다.
버무린 다음 싱겁다고 하면은요
가루 다시다로 짠맛을 보충합니다
STEP 4
이번 주 내내 더웠습니다.
비 예보가 나왔는데 비껴가고 지금
아주 약하게 부슬부슬 내리는데
더위는 여전합니다.
오랜만에 콩나물 반찬 만들었습니다.
STEP 5
접시에 담아줍니다.
나물 반찬의 마무리는 통깨입니다.
톡톡 털어줍니다.
당근을 싫어하는 가족들 있으니까요
당근 넣기 전에 담아주고 당근
넣고 버무립니다.
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